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做麻辣烫的配方和做法 开店用成品底料厂家批发

  • 供应商:重庆市渝北区振业食品厂 [进入公司网站]
  • 所在地:重庆
  • 价格:12.00元/斤
  • 更新时间:2020-02-13 10:42
  • 18580121379| 18580121379
  • 联系人:刘(女士)  (来电时请说是从客集网看到我的)
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做麻辣烫的配方和做法 开店用成品底料厂家批发

本厂重庆本土10多年的老字号火锅底料厂家,产品针对开店专用,主要供给全国各大加盟公司,也向各大火锅店、餐饮店供料。全国味型最多,有70多款,全国主流味型基本都涵盖,重庆老火锅系列、新派飘香火锅系列、清油底料系列、清汤底料系列...对客户来说选择面很广。所有产品无人工合成添加剂、防腐剂,均提供国家食品安全检验报告,为全国各地商家提供优质美味放心的底料产品。
七十余款底料涵盖市面上80%的味型,方便客户选择既符合当地口味、又独具特色的锅底味型。产品系列包含:重庆火锅底料新派火锅底料清油火锅底料椒麻鸡底料串串香底料小龙虾料麻辣鱼火锅底料菌汤底料酸菜底料番茄锅底料。以及火锅辅料,如:火锅芝麻香油罐、火锅藤椒油、火锅专用鸡精等。做麻辣烫的配方和做法 开店用成品底料厂家批发
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做麻辣烫的配方和做法 开店用成品底料厂家批发为您介绍:接下来可以先喝一碗浓郁的番茄汤,再加入各类菜品,涮烫火锅了。菜品除了跟火锅一样的海鲜、肉类、菌菇、蔬菜等,最近比较流行的还有巴沙鱼。这种鱼既鲜嫩又无刺,跟番茄的味道很搭。所以很多人用来做番茄巴沙鱼。下面再来介绍下番茄巴沙鱼火锅的做法。
鱼肉的处理方法:巴沙鱼洗净切片,加入少量盐、料酒、白胡椒粉、适量淀粉,腌制。待以上番茄火锅底料制作完成,将腌好的鱼片倒入锅中,煮开后即可食用。巴沙鱼肉质细嫩,不能久煮。可搭配海鲜菇、金针菇、嫩豆腐等共煮一锅,鲜美加成。吃完还可以用番茄鱼汤泡一碗米饭,满足无比。
图3 番茄巴沙鱼火锅
以上的番茄火锅底料的做法是不是很简单呢?如果你还是觉得麻烦的话,也有更方便的做法。重庆辣火老灶火锅底料,就有出一款专门的番茄火锅底料,新鲜番茄炒制,是给火锅店供料用的,比一般超市的番茄火锅底料味道好太多,品质也更有保障。除了番茄火锅底料,他家还有麻辣的火锅底料好几十款,菌汤、酸菜、金瓜等滋补清汤火锅底料可以选择。都是成品的火锅底料,只需加清水煮开,就可以烫菜了。如果你有开店的需求,那更要选择辣火老灶的商用火锅底料,比自己炒料价格更实惠,效率更高,轻轻松松就能当老板。做麻辣烫的配方和做法 开店用成品底料厂家批发

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